8月 10th, 2009 by green

昨天晚上寫好

 

第一次:貼上, 發表, 文章被攔腰截斷, 整剩二句, 照片只剩一張

 

第二次: 重寫, 儲存, 確認整篇字數都在, 貼上去, 看, 正常

 

現在看, 又回到第一次被截斷的那裡, 哎唷~~~好氣喔!!!!

 

我看這篇會怎樣

8月 9th, 2009 by green

 

 

圈圈能獨自坐著一會兒, 自然越來越不喜歡躺, 一得機會就蹬站得筆直筆直, 先前饅頭媽恩典牌的那張椅子

8月 9th, 2009 by green

98-08-09星期天

 

 

颱風天的作息真是一團亂ㄚ, 早上7點半叫多多起床, 叫醒老公去幫她蒸包子當早餐, 老公送她下樓搭安安媽媽的車一起去夏令營, 我呢! 繼續睡, 昨晚餵了圈圈好多次, 好睏喔!老公送完小孩也是回房繼續睡.

 

睡到9點多起床, 10點才吃早餐, 我跟老公的是超豪華: 煎蔥油餅+蛋+火腿+起司, 配無糖糙米杏仁茶, 亮亮的則是炒二顆蛋+起司+火腿

 

已經好了滿長一段時間了說, 最近這二次亮亮又害怕上大號了, 前天我陪她在廁所嗯, 跟她的害怕說話, 大了一些, 今天她從起床後就一直唸著我想睡覺我想睡覺, 然後一個人窩在房間窩一早上, 我們知道她是想大便不敢說, 以為睡著可以逃出便意, 可是又強迫不得, 她躺到11點半吧!還真的又睡著, 睡醒後也吃不下.

 

直到二點多才讓我陪她去廁所, 關起門來, 我沒看時間, 不過半個鐘頭絕對跑不掉, 陪她說她害怕大便, 害怕屁股痛, 她一會兒好好聊, 一會兒便意來了又哭 ( 不是抗拒的哭, 是害怕擔憂的哭 ) , 到最後關頭, 我幾乎要放棄了, 我心想, 便意這等事, 也不是等就有的,她都坐上馬桶這麼久了, 還沒出來, 也許她當下沒有想嗯? 可是她都沒開口說要下來, 我怎麼能說放棄, 於是我在心裡唱歌, 送白光給她的屁股, 閉著眼睛不看她, 然後, 她就大出來了, 而且, 還大很多, 呼~

 

中午沒人覺得餓, 所以晚餐提早開伙, 不到六點就煮好囉!

 

今日晚餐: 豬肉咖哩(昨兒個剩的)+滷肉燥 +小黃瓜+綠花椰+蕃茄蔬菜湯

 

滷肉燥材料 :

 

1.台糖安心豬絞肉半斤

2.蔥4根

3.嫩薑1塊

4.醬油 :我沒量ㄟ

5. 糖1匙

6.酒. 黑醋少許, 八角2顆

 

1.蔥薑切末, 用小火少許的油炒香….我的問題又來了, 鍋子裡明明只有透明的油跟青脆的蔥, 為什麼鍋子裡會出現褐色的東西像沾在鍋面上呢?

 

2.絞肉放進鍋裡翻炒, 約表面變色後加入調味料跟八角, (這款肉燥是不加水的喔! )蓋鍋蓋小火煮15分鐘, 熄火後燜一會兒, 就好囉! ….炒肉的時候, 那些褐色的東西又被肉帶走了, 也就是鍋面又呈現潔白的顏色, 我搞不懂是怎麼回事ㄟ

 

以這口鍋子事前事後要養鍋的手續來看, 我覺得煮這麼少的量實在不划算, 而且肉燥盛起後不能馬上洗鍋子(要等鍋子溫度降下來) , 也是個小麻煩, 因為我都是煮完晚飯後就把支架脫掉, 這樣才能舒舒服服的吃晚餐, 而飯後收拾清潔的工作就交給老公, 可這口鍋得我自己來養, 而叫我吃飽或洗完澡後再穿支架只為洗一口鍋, 我好懶喔!!

 

嗯~關於這一點我得再來想想, 可以怎麼調整, 讓我自己覺得更方便

8月 9th, 2009 by green

98-08-08星期六

 

自從LC鍋出現之後 , 我便常常想, 也很想要一支鑄鐵鍋, 只是LC鍋的價格不太親民, 所以念頭一直擱著, 直到噗浪裡出現網友噗說出現了這咖, 我隨即跟老公說我想去Costco搬,他的回應是:[又要買鍋? ] 他不是不給我買, 而是覺得家裡太小, 鍋沒地方放, 我說:[我也沒啥興趣, 也不買化妝品,名牌包,衣服什麼的, 就是, 愛買書跟愛買廚房的機絲而已 ] 當然, 這二愛也買很大就是了 , 哈哈!!

 

 

這個牌子我十幾年前就認識了,是陳妍希主持的[做點心過生活]節目裡的攪拌機品牌,那時我對那台攪拌機超著迷, 同時, 對我自己有的手持的電動攪拌器倒也很自足,時光冉冉,現在我有一台麵包機幫忙攪拌,也很滿意, 是說 , 當年的那台攪拌機, 辸是我心中很夢幻的最愛

 

菜菜媽問我, 會不會掙扎很久, 我說不會ㄟ, 我就是喜歡綠色, 毫不猶豫的就抱回家了,呵~

 

 

包裝的很仔細, 鍋蓋跟內鍋不會互相摩擦到

 

 

鍋蓋的提手, 很漂亮后? 握起來的手感也很好

 

 

鍋邊的把手, 握起來很紮實, 好好看

 

 

這個是我稍稍不滿意的地方, 覺得鍋蓋跟內鍋不是很密合, 不知道是這款鍋的共通點, 還是這口鍋跟人家不一樣, 我從頭至尾都用小火, 水滾了之後, 我裝了大約8.5分滿的湯汁, 滿溢出來, 不知道是我裝太滿還是鍋子的問題呢 ?

 

 

鍋底有一小處有法瑯掉落的情形, 美觀的部份我是不在意, 比較擔心的是, 會不會從這裡開始生鏽啊 ?

 

 

整體來說, 是一口我很喜歡的鍋, 可也有幾處小缺點, 我很猶豫是要換還是不要換貨 ? 最後, 還是爬了文, 開始了養鍋的程序, 決定開始煮了

 

以下是我開鍋第一煮, 豬肉咖哩

 

材料:

1.梅花豬肉片3片 : 我買台糖安心豬, 每片約巴掌大, 厚約1.5cm

2.洋蔥1顆

3.紅蘿蔔1根

4.馬鈴薯4顆:這是小顆的

5.佛蒙特咖哩甜味1小盒(一包有2盒), 中辣1/2小盒

 

ps:以下的照片都是多多在一旁, 好奇的邊看邊拍的

 

起鍋先把梅花肉下鍋稍微煎一下, 盛起

 

 

用剩餘的油脂炒洋蔥, 我發現鍋子有稍稍的黏鍋, 前輩說可能是肉量多, 一下子降低了鍋子的溫度所致, 這應該會煮越久越不沾

 

 

然後把紅蘿蔔跟馬鈴薯也丟進去拌炒一下

 

豬肉放進去, 加水至8.5分滿, 蓋上鍋蓋, 保持小火滾15分鐘, 加入咖哩塊, 拌勻, 熄火讓他燜一會兒, 就完成囉!!

 

整體來說, 比我以前煮咖哩省時, 肉也煮得非常軟爛, 我用清水洗淨後, 放到瓦斯爐上烘乾, 抹上一層薄油, 放涼才收起來.

 

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關於開鍋養鍋,網路上有很多, 我找到這篇 說的還滿仔細的

也感謝didi在噗浪上的回答, 解決了我的許多困惑

8月 4th, 2009 by green

 

多多挺會說故事的, 弟弟妹妹也很捧場, 瞧他們三個專注的

 

 

媽媽偷拍, 不小心被發現了, 三隻都往這邊瞄過了, 呵呵~

8月 4th, 2009 by green

 

吃完下午茶, 續攤到新月沙灘玩

 

 

我們到的時候已經六點半了, 天色還亮, 不過, 夕陽已經往海平面掉下去了, 現場好多好多拿著大傢伙拍夕陽的人喔!!有架好腳架等的, 更多是拿在手上的, 更有二組拍婚紗的, 這張呢! 是用我的小DC拍的, 而且, 在沙灘上我是一坐下來就動彈不得的人, 結果, 沒想到拍出來的畫面, 還是這麼美 ( 這算老王賣瓜嗎? 這不是我的本意, 真的, 哈! )

 

 

前方, 就是我的家人

 

 

站在我前面拍夕陽的penny姨, 剪影很美后 ?

 

 

我坐著吹海風, 看夕陽, 拍不到玩水的孩子, 只拍到怕海浪不敢下水只敢玩沙子的亮亮, 她邊玩還邊擔心其他的孩子, 時不時就對著海邊喊: [ 你們要小心喔!!!!不要掉到海裡去了, 知道嗎? ]

 

是說, 她從頭到尾也幾乎都背對著我, 所以正面沒拍到二張@@

 

 

我妹幫忙拍的多多, 她真的真的, 超High啊!!

 

 

也是我妹拍的, 話說這甜甜呢!年紀最小, 一走到海邊就跌個五體投地, 本來以為她起來會哇哇哭, 沒想到她一起來發現太, 好, 玩, 啦!!於是更奮不顧身的往水裡去, 拉都拉不住, 哈哈!!

 

 

太陽掉下去了, 把孩子們叫上來準備回家, 沒想到他們轉移陣地, 改成玩沙, 畫面是多多還拎著水桶去提海水, 不過天色暗的很快, 沒讓他們繼續玩太久, 趕著他們去沖洗換衣服了

 

 

我再回頭, 拍一張夕陽完全西沉的畫面

 

從沙灘往外走, 他們一遇到水龍頭就開始沖水, 可這處旁邊有樹叢, 蚊子大隊全面進攻, 洗得大人小孩直跳腳, 因為我走在後頭, 來不及跟他們說, 再往前一點有公廁也能沖洗, 那邊比較亮, 蚊子少一點, 不過已經來不及了, 我只好開著車大燈照他們, 然後用最快的速度洗完上車囉!!

8月 4th, 2009 by green

 

媽媽跟妹妹來玩, 找了一家下午茶, 蛋糕吃到飽, 飲料可以無限續杯, 還有一些熟食, 平日199, 假日249, 小孩150, 要加一成服務費, 我們週五下午去, 算假日, 店裡的裝潢簡單明亮, 熟食的種類不多, 可是每一樣都很對味的好吃, 去的時候, 我們吃了義大利麵, 炸豆腐, 馬鈴薯泥, 之後還出了….糟…我忘了!! 陸續都會補上一二種菜色, 我們拿來淺嘗一下, 都好吃都好吃

 

我的胃是裝鹹食的, 甜食吃不了多少, 這前後, 我只吃了二個, 一是照片裡這個阿薩姆紅茶慕斯, 有紅茶香, 又不甜膩, 非常的爽口, 一是萊姆葡萄起司, 起司滿濃的, 聽說店裡的招牌是一個苦甜巧克力, 不過巧克力不是我的菜, 我沒吃

 

我大概老了,這種吃到飽的早已經毫無戰鬥力可言, 連飲料都無法續杯, 只能說, 看孩子吃得開心,我們這些癡心父母也就開心了,  然後亮亮甜甜不用計費, 也吃了不少, 算是有吃到我們的份吧!哈哈!!

 

多多喝了很多碗玉米濃湯, 直呼好喝, 甜甜是, 桌子吃的比她還多, 哈哈!!

 

 

 

阿博跟媽媽 ( penny姨  )

 

 

亮亮吃了幾根薯條, 然後吃這個慕斯吃一半, 就想下來玩了

 

 

這是多多拍的阿嬤跟安安姨, 其實她也有拍我跟老公啦! 不過媽媽嫌自己太腫, 不願意放上來^^lll

 

 

為了不讓店裡的其他客人跳起來, 趕緊使出法寶, 蠟筆, 把餐巾紙翻過來, 四個小孩就安靜了, 不過, 只有20分鐘吧!!!我們趕緊結帳離開, 實在很怕吵死其他客人啊!  哈哈!!

 

肯尼斯菓子工坊

地址:新竹市光華東一街20號

TEL: 03-5357385

8月 4th, 2009 by green

 

這是多多今年第二次過生日, 第一次是生日的前一週, 我們娘家家族旅遊, 她跟謙謙的生日只差三天, 趁著娘家全員到齊, 就先吃過蛋糕囉!!

 

家裡這次是一定要的, 因為社區鄰居一起長大的好朋友, 都會輪著邀請大家去參加生日會( 說生日會其實, 就是集合這些孩子, 吃零食喝飲料玩耍玩耍玩耍的聚會,呵!  ) 所以多多也非常的期待這一天的到來.

 

 

事前, 她就親手繪製卡片, 在前一天送到每個人家裡去, 我覺得她畫得很可愛,而且, 每張都不一樣ㄟ

 

 

不只封面不一樣, 內容也不一樣, 這張是送給OO的, 多多說, 因為彧彧是男生, 喜歡鹹蛋超人, 所以她還特地畫了鹹蛋超人的圖, 很可愛吧!! ( 彧彧的名字是媽媽馬賽克的啦! )

 

這邀請卡還發生了一個有趣的小插曲, 因為多多只寫[明天晚上]沒寫正確的日期 , 送卡片的那天, 嘟嘟家沒人在, 她於是託住在樓下的安安幫忙送給嘟嘟, 結果, 生日當晚左等右等怎麼嘟嘟家都沒人來, 打了電話去問, 才知道嘟嘟當天拿到邀請卡, 準備[明天]來參加多多的生日會, 哈哈!!!

 

 

生日當天媽媽要上班, 而且因為有代理教師甄試, 所以要上整天班, 提醒多多, 因為邀請的都是她的客人, 所以她要幫忙把家裡整理整齊乾淨, 她也真的很努力, 做了許多打掃的工作, 等媽媽回到家, 就是負責把桌巾鋪好, 擺上一個一個的彩色盤子, 放了小孩喜歡的餅乾零食, 那天我隨手放了一小碟從水里買回來的話梅, 沒想到意外的暢銷, 呵~ 飲料則是二大壺鮮果汁( 為了怕孩子喝太甜, 媽媽悄悄稀釋了一點點 :P )

 

然後, 多多早早自己洗好澡, 換上她自認為最美的衣服 ( 這套衣服真是值得了, 多多穿了畢業典禮, 當花童, 還有二次的壽星, 是說, 今年還能勉強穿, 明年肯定穿不下了啦! ), 興奮的等待朋友的到來

 

 

當天, 就是吃吃吃, 玩玩玩, 所有的小鬼都非常的開心, 不過合照超難拍的, 這張, 最齊全的, 還是少了二隻, 哈哈!!!

 

 

我的寶貝多多, 7歲了, 總覺得時間過得好快, 一瞬間我的小寶貝就長大成現在的樣子了, 這二年, 對於媽媽, 她有許多委屈, 尤其是不能跟媽媽一起睡這一點, 好不容易等到亮亮斷奶了,懂事些可以講道理了, 哪知又冒出一個要喝奶的圈圈, 霸佔住媽媽, 她也很懂事啊!怎麼可能跟圈圈爭. 哎~

 

寶貝多多啊~我知道, 當了姐姐之後, 很多時候, 少了孩子氣的任性, 相對的, 成熟許多, 這些, 很辛苦吧! 我知道你極想像圈圈一樣, 整天整天的, 霸佔住媽媽的懷抱, 媽媽的眼睛, 媽媽的耳朵, 只要媽媽專心一意的, 聽你看你, 寶貝~即便媽媽無法時時刻刻的專屬你一人, 不管你當不當姐姐, 媽媽都愛你, 還是愛你像我們家只有你一個寶貝時, 那麼多, 嗯:)

8月 4th, 2009 by green

98-08-04

 

很久很久, 沒有一個人來咖啡館了

 

放暑假, 雖然是上半天班, 不過工作還是一樣多, 加上日正當中的, 我實在也很懶得騎歐兜麥頂著大太陽回家, 通常, 東摸西摸的, 很快就五點了

 

今天早上有半天研習, 早已打定主意不進辦公室,沒想到人算不如天算, 還是為了臨時離職的一位代理教師, 在研習結束後回學校去幫他辦退保手續, 辦完隨即離開,因為我已經打算好, 今天, 就是要一個人, 來窩窩咖啡館

 

不過, 我仍是很歐巴桑的, 先回家, 把碗洗一洗, 把晚餐的米飯預約烹煮, 再弄一鍋香菇雞湯進大同電鍋燉第一回合, 然後才, 拎著NB, 噗噗噗的, 往咖啡館出發

 

對了!今天老公帶多多亮亮坐火車去姑姑家玩了, 我才能一個人跑出來玩:) 

 

我上網查了一家明室Cafe, 感覺很舒服, 又可以無線上網, 結果到了莊敬北路, 來來回回騎了幾趟, 就是找不到,真可惜, 只好退而求其次的到風尚人文囉!! 這家我來過二次, 覺得食物普普, 重點是, 環境太吵雜, 很難覺得悠閒, 是說, 我的時間不多, 再挑, 大概就得回家煮晚飯了,哈!!

 

服務生為了滿足我要有插座的需求, 幫我安排的位置很怪, 通俗一點的說, 如果館內的動線是路的話, 那我就是剛好坐在那個[路衝]的地方, 左邊右邊二大區塊的客人都可以看到我, 整個怪, 可沒得選, 有插座咩~

 

寫著寫著, 外頭起風下起雨來了, 天空黑壓壓的, 很有颱風的Fu耶~

8月 4th, 2009 by green

這篇1個月前打一半,現在才又醒過來^^lll

 

爸爸帶亮亮搭火車回樹林阿媽家, 拔拔說, 一個小時的車程, 並不需要幫她準備玩具或書, 她就乖乖的, 或許看窗外, 或許說說話

 

去程的火車上,  遇到一個婆婆, 送給亮亮二顆糖果, 亮亮呢! 一直拿在手上沒拆開來吃, 回到阿媽家也沒吃, 一直到回程的火車上才跟爸爸要來吃

 

回家後, 她看到多多, 第一件事就是跟爸爸拿糖果, 然後跟多多說:[多多, 這個是你的糖果, 是你的, 很好吃喔!!] 其實沒人要她把另一顆分給多多吃ㄟ, 是她自己拿到二顆,就本能的認為另一顆是多多的

 

說到分享這件事, 真的很妙,這兩姐妹呢!分開的時候其實都會想到對方,像多多跟著我在學校, 常有機會吃到媽媽同事請的小東西, 連那種不能久放的小慕斯蛋糕,她也吃一口吃後說, 餘的要留給爸爸跟亮亮吃吃看,我都得解釋半天才能讓她打消帶回家的念頭. But!! 在一塊兒時, 又很會爭很會吵,是說~大概天底下的手足都是這樣的吧?! 呵呵~

 

亮亮很戀家, 不管是出去玩,住舒適的飯店,阿公阿嬤家或外婆家,只要她玩一個段落之後,她就會問:[我們要回家了嗎? ][我們什麼時候回家?] 你說她不喜歡玩嗎? 也不是, 她玩得很開心啊! 可她就是心心念念的, 想回家  

 

寫到這兒讓我想到另一個很有趣的! 就是亮亮每每在出門後的歸程時會總結說: [ 今天玩得真開心哪! ] 每次喔~不管是半日遊多日遊, 甚至只是去公園走走, 回來她也會加上這句, 非常心滿意足的,  呵呵